护理专业

一、培养目标

培养拥护党的基本路线，德智体美全面发展，具有良好的思想素质、职业道德和现代护理理念，具有护理专业基本理论、基本知识和基本技能，具有良好的社会适应能力、沟通能力和团队协作精神以及终身学习理念，具有较高的实践能力、创造能力、就业能力和创业能力，适应现代护理事业改革和发展的需要，能在各级各类医疗机构从事临床护理、社区护理、老年护理及预防保健工作的高技能护理人才。

二、专业特色

护理专业被教育部、卫健委等六部委列入国家紧缺人才专业，予以重点扶持。我校根据国家政策和市场人才需求分析而设立的特色专业，根据现代医学模式的要求，培养具备人文社科、医学、预防保健知识、护理管理的高级专门人才，专科学制三年。专业主干课程包括：人体解剖学、生理学、药理学、病理学、基础护理学、内科护理学、外科护理学、急危重症护理学、妇产科护理学、儿科护理学、社区护理学、老年护理学等。

三、实训条件

校内实训中心总投入500余万元，按照省级三甲教学医院的设置标准建立了教学场所，占地面积2300平方米，设有机能实验室、形态实验室、病原微生物与解剖实验室、模拟病房、内科护理与健康评估室、外科护理实训室、妇科护理实训室、儿科护理实训室、急救实训室、老年护理与康复实训室、治疗室、模拟ICU、模拟手术室、模拟产房等，全真实景模拟医院环境，将病房搬进学堂。

四、就业方向

1.医院病房、门诊、急诊、手术室等各科室岗位护士。

2.社区健康服务中心、养老院、保健机构、医务室、疾控中心、血液中心等护理相关科室岗位。

3.专升本考试，衔接本科护理学专业。

婴幼儿托育服务与管理专业（原幼儿发展与健康管理专业）

一、培养目标

本专业旨在面向幼儿园、儿童早教中心、妇幼保健院、儿童健康和发展教育集团、幼儿运动与游乐场所、社区幼教机构等领域，培养热爱党，热爱幼教事业，德、智、体、美、劳全面发展，具备综合职业能力和专业技能，具有先进的幼儿发展和教育理念、扎实的健康保健和管理方法，掌握幼儿教育、幼儿营养卫生等基本知识和实用技能的幼儿发展与管理高素质幼儿教育工作者。

二、主干课程

幼儿教育学、幼儿心理学、幼儿语言教育、学前儿童科学教育、幼儿卫生与保健、儿童发展评估、教师普通话、基础写作、美术、声乐、舞蹈、儿童心理与行为测评等。

三、特色课程

幼儿卫生与保健、儿童发展评估、儿童心理与行为测评、美术、舞蹈等

四、就业方向

面向幼儿园、县市级妇幼保健院、社会福利机构、儿童早教中心、艺术培训机构、健康体检中心、健康管理公司、婴幼儿营养搭配、托幼机构，从事幼儿发展与管理高素质幼儿教育工作。

体育运营与管理专业

 一、培养目标

本专业主要培养社会体育领域中从事经营管理、咨询策划、康复保健、旅游拓展、健身指导等工作，具有较强创新能力、竞争能力和实践能力的技术技能型人才。

 二、核心课程

裁判学、体育经济学、体育竞赛的组织与管理、体育营销学、体育管理学、职业体育俱乐部管理、 体育经纪人、职业体育俱乐部管理、体育无形资产开发与利用、体育与媒体、篮球、田径等课程。

 三、专业特色及就业方向

专业特色：培养社会体育领域从事经营管理、咨询策划、康复保健、旅游拓展、健身指导等工作，具有较强创新能力、竞争能力和实践能力的技术技能型人才。

就业方向：各类企事业单位、职业体育俱乐部、运动中心、大专院校、体育设施和用品的生产与销售等部门从事体育管理、咨询、体育市场调研和组织策划、体育经营(含体育经纪人)以及教学研究工作。

食品营养与检测专业

 一、培养目标

本专业主要面向公共营养师、食品检验检疫、食品质量安全管理与监督、食品加工、食品销售服务、企业研发部门等岗位，能在大中型食品加工企业、食品类物流企业、食品安全与卫生防疫部门、食品监督检验部门及食品与生物保健品分析与检验机构从事与食品分析检验和质量安全管理等相关工作，具有良好的职业道德、精湛的专业技能、较强的竞争能力和可持续发展的学习与适应能力的德、智、体、美等方面全面发展的高素质高级技能型专门人才。

 二、核心课程

食品分析化学、食品营养、食品原料、食品加工技术、食品感官检测技术、食品营养成分检测技术、食品微生物检测技术、焙烤制品加工技术、水产品检测技术、食品掺伪鉴别检验、营养配餐与设计、仪器分析等。

 三、培养方向

其一、食品营养与加工方向；其二、食品质量检测方向。

 四、就业方向

1、在食品生产企业从事食品卫生质量检测、控制工作。 

2、在食品生产企业、商场超市等流通行业从事销售、管理等方面的工作。 

3、海关、防疫站和商检局等事业单位从事与人们饮食健康有关的检测工作。

4、专职或兼职公共营养师。